Technické vlastnosti
Ručné zariadenie na orezávanie tuku pri hovädzom a bravčovom mäse.
Paralelná kovová čepeľ umiestnená v U-tvarovanom ráme.
Ergonomická rukoväť z ABS s nešmykľavým úchopom.
Vhodné na brisket, jahňacinu, rebrá a ďalšie kusy mäsa.

Čo odstraňuje
Odstraňuje nadbytočný povrchový tuk z rebier, prsníka a väčších kusov bravčového mäsa pre rovnomernejšie pečenie. Rýchlo nareže tenké pásy tuku bez hlbokých zárezov do mäsa.

Dizajn a fungovanie
U-tvarovaný rám drží čepeľ paralelne s mäsom a vedie hladké odstraňovanie tuku po povrchu. Čepeľ je umiestnená medzi oboma nosičmi pre stabilný kontakt počas ťahu.










